Boire & manger,
la carte intégrale.

À la pièce

• Quesabirria au bœuf & son consommé signature
  9.‑
• Taco al pastor au cochon de Jussy
  8.50
• Baja fish taco croustillant
  8.‑
• Quesabirria végétarien aux champignons
  7.50
• Taco végétarien du moment
  7.50

Plateaux

• Plateau découverte1 personne

  3 tacos au choix + 1 accompagnement (riz, frijoles ou salade de maïs).

  25.‑
• Plateau à partager2 à 3 personnes

  Au choix « viandes » ou « végétarien ». 8 tortillas, sélection d'accompagnements.

  59.‑

• Guacamole maison & totopos
  8.‑
• Haricots frijoles
  6.‑
• Pico de gallo
  6.‑
• Riz rouge à la mexicaine
  5.‑
• Maïs en salade
  5.‑

Churros (x6)

• Confiture de mangue & piment
  10.‑
• Nutella
  10.‑
• Sucre cannelle
  8.‑

Mochis glacésx1 / 3.50 · x2 / 6.50

• Vanille spéculos & cœur coulant caramel
• Mangue passion
• Matcha
• Citron yuzu

• Tango Mango

  Pisco, piment, mangue, citron vert, tonka.
• Aztek Margarita

  Tequila, hibiscus, liqueur de cacao, citron vert.
• Mayahuel

  Mezcal, rhum, Campari, citron, tonka, ananas.
• Leche de Tigre

  Rhum, lait de coco, pandan, citron vert.
• Rio Grande

  Cachaça, aloe vera, citron vert, marjolaine.
• Spicy Mezcal Paloma

  Mezcal, citron vert, pamplemousse, agave, tonic pamplemousse, jalapeño.
• Besos de hibisco

  Gin, sirop de tonka, citron vert, infusion hibiscus.

• Margarita
• Margarita Spice
• Tommy's Margarita
• Mojito
• Caipirinha
• Espresso Martini
• Paloma
• Porn Star on the Rock

• Pastis Ricard
  10.‑
• Pastis Roue Libre (GE)
  12.‑
• Saint Germain Hugo
  13.‑
• Aperol Spritz
  13.‑
• Italicus Spritz

  Liqueur de bergamote, Prosecco, soda water.

  15.‑
• Punch maison

  Rhum blanc, jus banane / pêche / orange / ananas, sirop de tonka, citron vert.

  15.‑

Pression

• Bière du Rooftop 105

  Blonde, 5%, République Tchèque.

  3.3dl6.‑5dl9.‑
• Blue Moon

  Blanche, 5,4%, Canada.

  3.3dl6.‑5dl9.‑
• Pépite, Dr. Gab's

  Pale Ale, 4,8%, Suisse.

  3.3dl6.505dl9.50
• Ipanema, Dr. Gab's

  IPA, 6%, Suisse.

  3.3dl6.505dl9.50

Bouteilles

• Corona 0%
  8.‑
• Corona
  9.‑
• Pacifico
  10.‑
• Modelo Negro
  10.‑

Blancs

• Cuvée Léa

  Domaine de la Côte d'Or, Anières (GE).

  1dl7.‑75cl45.‑
• Dolcino

  Domaine des Dix Vins, Hermance (GE).

  1dl8.5075cl55.‑

Rosés

• Rosé de Gamay

  Domaine de la Côte d'Or, Anières (GE).

  1dl7.‑75cl45.‑1,5L90.‑
• Rosé de Pinot noir

  Domaine de la Côte d'Or, Anières (GE).

  1dl8.5075cl55.‑

Rouges

• Cabernet Franc

  Domaine des Dix Vins, Hermance (GE).

  1dl7.‑75cl45.‑
• Pinot noir

  Domaine de Beauvent (GE).

  1dl8.5075cl55.‑

• Prosecco Martini
  1dl6.‑75cl45.‑
• Muscabulle

  Domaine Les Perrières (GE).

  75cl55.‑
• Pet Nat

  Domaine de Chambet (GE).

  75cl75.‑
• Champagne Laurent Perrier brut
  75cl180.‑
• Ruinart Rosé
  75cl210.‑

Vodka

• Ketel One
  15.‑
• Grey Goose
  17.‑

Rhum

• Bacardi Spiced
  15.‑
• Bacardi Añejo 4
  17.‑
• Bacardi Añejo 8
  18.‑
• Santa Teresa 1796
  19.‑

Tequila

• Cazadores Blanco
  15.‑
• Patrón Silver
  17.‑
• Patrón Añejo
  18.‑
• Patrón Reposado
  19.‑
• Don Julio Reposado
  20.‑

Gin

• Bombay Sapphire
  15.‑
• Tanqueray
  17.‑
• Bombay Premier Cru
  19.‑

Whisky

• Black Label
  15.‑
• Bulleit Bourbon
  17.‑
• Angel's Envy
  19.‑

Mezcal

• Montelobos
  17.‑
• Casamigos Mezcal Jóven
  19.‑

Mocktails — 12.‑

• Negroni 0

  Tanqueray 0, Martini Floreale, Jsotta Aperitivo.
• Abricot vibes

  Red Bull abricot, gnamankoudji, abricot, eau pétillante.
• Mocktail du moment

Softs

• Eau plate / gazeuse — 3.3dl
  5.‑
• Ginger beer — 2dl
  5.‑
• Bitter lemon — 2dl
  5.‑
• Jus d'ananas — 3.3dl
  5.‑
• Jus de pommes pétillant Ramseier — 3.3dl
  5.‑
• Tonic Water — 3.3dl
  6.‑
• Coca-Cola, Coca-Cola 0 — 3.3dl
  6.‑
• Fuse Tea citron / pêche — 3.3dl
  6.‑
• El Tony Maté — 3.3dl
  6.‑
• Chari'tea green ou red — 3.3dl
  7.‑
• Lemonade passion / orange sanguine — 3.3dl
  7.‑

Energy drinks — 6.‑ / 2.5dl

• Red Bull Energy Drink
• Red Bull Abricot-Fraise

Fait maison — 3.3dl

• Limonade authentique
  7.‑
• Bissap, thé froid hibiscus
  7.‑
• Gnamakoudji gingembre
  8.‑

Vodka

• Ketel One
  180.‑
• Grey Goose
  250.‑

Rhum

• Bacardi Añejo 4
  180.‑
• Bacardi Añejo 8
  230.‑
• Santa Teresa 1796
  250.‑

Tequila

• Cazadores
  180.‑
• Patrón Silver
  230.‑
• Patrón Reposado
  250.‑
• Don Julio Silver
  250.‑
• Patrón Añejo
  280.‑
• Don Julio Reposado
  280.‑

Gin

• Bombay Sapphire
  180.‑
• Tanqueray
  180.‑
• Bombay 1er Cru
  230.‑
• Tanqueray Ten
  230.‑
• Tanqueray 0%
  140.‑

Whisky

• Jack Daniel's
  180.‑
• Black Label
  200.‑
• Bulleit Rye
  230.‑
• Angel's Envy
  280.‑